养猪业未来走向必然是规模化养殖?

在目前的养猪市场上,仔猪外包育肥户普遍亏损,陷入困境;自养户的利润率也从高峰期的人均3000元左右下降到最高的人均600元左右。表面上看还是有利润率的,但是相比2019年和2020年的肉价,大部分养猪户已经很悲观了。未来,养猪业何去何从?

首先,自养户是业内公认的风险率最低的养猪模式。虽然他们现在说的所谓赔钱只是前两年养猪高利润率迅速降低的一种感觉,但不可否认的是,现在的猪肉真的不值钱!增肥户目前苦不堪言!低水平收购育肥后的短期盈利预期被猪价持续下行彻底击碎。大猪牛猪不断上市,使得市场形势更加黑暗。目前的屠杀意味着亏损;但是,如果你翻墙,你会多损失一天的材料费和其他饲养费用,市场也不会告诉你肉价上涨的确切日期。

随着肉价的不断下跌,业界按照往年规律提供的“每逢节假日肉价都会上涨”的法宝,也随着五一假期的结束而成为一个笑话。随着时间的推移,消费者已经习惯了肉类价格早期下跌的惊喜。由于2017年非洲猪瘟前的肉价低于现在,加上市场供应充足、气温上升等因素,猪肉日消费量并没有像业内预期的那样大幅增加,反而出现了季节性下降的迹象,肉价持续下跌已是共识。

在“非常时期”,养猪业动荡不安。一方面,养猪户恐慌地抢栏出售,另一方面,屠宰企业也不急于低价收购。作为一个消费终端,由于去年疫情造成的收入赤字和炎炎夏日的到来,消费者在低价猪肉的诱惑下并没有看到消费的大幅增加,猪肉价格的跳水已经成为一个瞬间的事实。

此外,根据农业和农村事务部,目前,中国的整体生猪生产能力已恢复到正常库存的90%以上。经过这次官方语言解读,据说我国目前的存量已经恢复到接近2017年的状况。当年生猪价格上涨甚至暴涨的原因是非洲猪瘟导致大量病猪或疑似病猪被扑杀,库存锐减,市场供应量减少,突然减少,肉价自然大幅上涨。

肉价的持续上涨或下跌不利于市场的稳定。现在的肉价好像画了一个路标:既然利润低,量就是真的!

养猪业未来的趋势一定是规模化养殖?

其次,大型猪场资金优势强,适应市场的能力强,能做到“随变化而变化”。

虽然众所周知,大众市场的液体饲料线是水产养殖业的必然发展路径,但其价格一般在20-50万之间,只能由大型生猪企业先引进,进一步增加了大型生猪企业的市场优势。再就是养猪利润率高度压缩,似乎只有大型养猪企业才能“以量取胜”盈利,虽然业内仍有一种观点认为,小农通过自我繁殖和自我教育养猪是有利可图的。然而,笔者认为,生猪产业的良性发展不仅是大势所趋,也是人心所向。毕竟大家都好才是真的好!

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