2021年4月份广东省屠宰生猪及肉品供应情况

一、生猪屠宰量变动情况

据对全省329家在产生猪定点屠宰企业跟踪监测,4月份共屠宰生猪2667902头,比3月份上升7.15%。

二、生猪收购价变动情况

4月份,周报屠宰企业的生猪平均收购价为26.36元/公斤,环比下降16.53%。

三、白条肉出厂价变动情况

4月份,周报屠宰企业的生猪白条肉平均出厂价为33.04元/公斤,环比下降15.26%。

四、生猪屠宰前平均重量变动情况

4月份,跟踪监测的339家生猪定点屠宰企业无害化处理病害猪13017头,环比上升0.60%。

4月份,跟踪监测的339家生猪定点屠宰企业生猪屠宰前平均重量124.41公斤,环比上升0.17%。

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