大猪比例逐步下降供肉量减少 全国猪价本周有望回升

新牧网独家分析 2021年第20周,全国猪价低位运行,价格走势取向企稳。2021年05月21日新牧猪价指数81.97,较昨日回落0.33个点。今日全国生猪均价为9.18元/斤,较昨日下滑-0.03元/斤。较上周同期下跌-0.10元/斤,下跌幅度为1.08%。

截止到23日,玉米玉米均价2832.50元/吨,环比无起跌;豆粕均价3542元/吨,环比上升0.77%,仔猪出栏均价报1300元/头,环比跌幅1.51%。

上周全国猪价基本已触底,南方大体重肉猪比例在减少,随着高温天气的到来,规模场出栏体重下降,整体供肉量有下降趋势,但终端猪肉价并未跟随出栏价下调,跌幅相对较小,终端消费依旧低迷,屠企结算价无太大变动:

周日东北地区猪价持稳,屠企结算价有0.1-0.2的下调,辽宁规模场主流出栏价报9.0元/斤,吉林规模场出栏价报8.8元/斤,内蒙、黑龙江规模场出栏价报8.5-9.0元/斤。华北及西北地区猪价低位运行,西北需求走低屠企压价,河北规模场出栏价报9.4元/斤,陕西地区规模场出栏价报9.3元/斤,山西规模场出栏价报9.3-9.4元/斤。华中地区散户猪价有小幅回落,河南规模场出栏价报9.3-9.6元/斤;两湖地区猪价持稳,湖北规模场出栏价格报9.4元/斤,湖南规模场出栏价报9.2元/斤。华东地区猪价持稳,供需两地价格难调,安徽规模场出栏价报9.5元/斤,江苏规模场出栏价报9.6元/斤,山东规模场出栏价下调到9.5元/斤;江西规模场出栏价报9.0-9.3元/斤,福建规模场出栏价报9.1元/斤。西南地区猪价继续回升,大猪比例持续减少,四川规模场出栏价上调到9.10元/斤,重庆主流出栏价上调到9.0元/斤,云南规模场出栏价上调到8.8元/斤。

截止5月23日广东主要生猪产地良种价格如下:四会猪价报9.2-9.8元/斤,较第19周同期无起跌;化州猪价报9.0-9.8元/斤,较第19周同期无起跌;江门猪价报9.3-9.8元/斤,较第19周同期上调0.1元/斤。广东温氏养猪公司报价9.8元/斤。

本周两广地区行情有好转,因高温天气持续,外省猪特别是大体重肉猪进入减少,终端消费一般,市场交易行情有好转,散户出栏价回升只9.7-9.8元/斤。

本周生猪价格走势预测:震荡回升。

新牧网猪价分析部认为,从供应面来看,月末规模场恐加快出栏,出栏量有所上升,但随着大体重猪比例减少,且气温逐步升高,出栏体重下降,社会整体供肉量必然减少;需求端方面,屠企近阶段均有加大宰量,增加入库,利好猪价。评估本周猪价止跌回升,升幅不大。建议各位猪友在做好日常生产管理的同时,注意市场风险,适时出栏肉猪,不盲目压栏。(凌觉歌)

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