温氏股份副总裁、董秘梅锦方:打好基础,理顺各环节再出发

养殖龙头之一温氏股份(300498,SZ)近两年遇到的困难不少。

即使保持着肉鸡出栏量稳居全国首位、肉猪出栏量国内前三的成绩,温氏股份仍被市场打上“业绩不及预期”的标签,因此也惹来不少议论,这个养殖的龙头能否上演“王者归来”的戏码?

从出栏规模来看,在猪周期盛宴之下,面对同行们的不断扩张,温氏股份“掉队”了,有声音质疑其“失速”,但也有研究称“行稳方能致远”。

“宁愿走慢一点,但要走稳一点”,这是温氏股份一直秉承的信念,过去,温氏股份将业务向上下游的屠宰、生鲜等延伸,又横向拓展出乳业、金融、投资等板块,并将这些业务逐步做大做强,在各自的领域里占有重要一席,成了养殖行业中的“大象”,可以平稳穿越猪周期。

陷入争议的时间里,温氏股份并未闲着,例如:升级养殖模式,从紧密型“公司+农户/家庭农场”的养殖模式向“公司+现代养殖小区”转变,在降本增效上寻求突破;进一步调整组织架构,将原养猪事业部拆分为种猪事业部、猪业一部和猪业二部,以更好应对全国扩张、猪瘟疫情下的管理防控;同时,在特殊时期,也相应调整了育种策略,以实现对母猪数量的快速补充。

近日,笔者亲访温氏股份副总裁、董秘梅锦方,讨论了业绩增速放缓的原因,公司上述转变背后的思考,以及未来的计划。

对于最受关注的生猪养殖板块,梅锦方称,公司生产技术指标均出现明显拐点,养猪业整体趋势积极向上,“我们不会单纯去追求出栏数量,先到2000万头,再打基础、降成本,各方面理顺后,再进一步发展。”

笔者:年报、一季度报发布后,市场提出较多质疑,认为公司业绩没达到预期,一定程度上也影响股价不断下跌,您如何看待?

梅锦方:(业绩不达投资者预期)有多方面原因,包括新冠疫情的影响等。另一方面也包含我们对一些财务数据处理上的调整,给养殖户奖金的计提、费用的分摊都和往年的有所不同,这对同比数据也有所影响。

去年确实经历了较多的困难,但总体来说,现在情况是越来越好。例如,养猪业务,高繁母猪存栏比例在持续提升,目前超85%;自产猪苗季度环比增加约31%;自产猪苗成本同比大幅下降;猪苗投放量季度环比大增46%。其中3月份单月投苗量创近一年来新高。同时,单月种猪分娩窝数、窝均健仔数等生产技术指标均出现明显拐点;另外,公司黄羽肉鸡鲜品和熟食销量增长较快,公司禽业效益也较乐观。

不过,对于养殖来说,生产反映到业绩上,需要时间过程。被质疑说明我们做得确实不够好。

笔者:公司提到今年肉猪成本目标价是10~11.5元/斤,未来还要达到10元以下,较好的更要达到8元以下。对于这些目标,公司计划通过如何实现?

梅锦方:公司2021年肉猪完全成本目标为10~11.5元/斤。至年底出栏量上来后,公司肉猪完全成本目标为10元/斤以下。在公司范围内,现有经营成绩较好的区域公司完全成本可控制在8.5元/斤左右。公司明年肉猪养殖的完全成本目标为7~8元/斤。

成本是否可以大幅下降,主要受两个方面影响:猪苗成本和产能利用。待公司外购猪苗减少,自产苗增多,将大幅降低猪苗成本;产能利用率提高后,人员薪酬及固定资产折旧费用等将显著降低。公司种猪场会努力实现自我配套和自我循环父母代种猪供应,持续改善和降低肉猪生产成本。

以猪苗成本为例,现在市场外购猪苗成本达到1500/头,自产猪苗成本在350元/头~380元/头,就按400元计算,也可以节约1100元成本。一头猪出栏按250斤算,这就要节约4.4元/斤的成本。

目前,我们还有一部分外购猪苗,但已经很少了,后续除了减少满负荷产能压力外,会逐步不外购猪苗。这些自产投苗要6个月养殖才能出栏上市,因此,像前面说的,需要一段时间成本降低才能体现出来。

笔者:这两年里,公司在组织架构改革方面,也作出较多调整,能否介绍拆分养猪事业部的思考、预期成效?

梅锦方:2016年,公司大力推行组织架构改革,成立养猪事业部进行专业化管理。但实际上,一个养猪事业部管控范围很广,从南到北,从黑龙江到海南,公司也多,现在拆分一部、二部分别管理南方公司、北方公司,在管控上更加到位,更加便于落地,实行精准管理,提升管理效率和效果。

同时我们仍把大方向上的把控放在集团上,也不缺乏整体协同,集团做总体协调的工作。像我们温氏研究院(技术中心)专门做技术研究、技术开发,统筹管理疫情防控,南北事业部有自己独特的一些办法。

经过一段时间的过渡,目前在企业内部形成了较好的竞争和学习的氛围,便于参照和对比,有利于找到经营发展的问题,在业绩考核方面也具有协同性,更易于落实到位。

笔者:另外公司也升级了养殖模式,现在推行的“公司+现代养殖小区”的模式,具体怎么操作?有哪些效果?

梅锦方:我们原来是“公司+农户”,在过去几十年,这种模式发展非常好,因为它把一些非常分散的资源(土地、资金、劳动力),通过公司组织起来了,对于公司而言,也是一种轻资产模式,并且整个农业生产力水平得到提升。

但目前发展阶段,需要进一步提升养殖效率,要更生态、高效,因此需要更集中的养殖方式。新的模式下,打造养殖小区,将养殖户组织集中起来,疫情防控、环保等通过公司统一管理,效率更高,成本更低。对于振兴乡村、产业扶贫、打造美丽乡村,也是更好的模式。

生产效率和成绩均大幅提升。以直接生产人员计算,养鸡业务养殖小区人均年上市量可达14万只;养猪业务养殖小区人均年上市量超6000头;养鸭业务养殖小区人均年上市量约10万只。我们测算,新模式下,养鸡业务将节省0.5元/只,养猪业务约节省75元~100元/头。

根据公司战略规划,在2024年即公司五五规划末,肉猪养殖中拟50%产能采用这种“公司+现代养殖小区”模式。

笔者:从提振投资者信心的角度说,按目前的节奏,在几年之内,温氏股份可以重振辉煌?

梅锦方:我们非常有信心恢复我们的体量。公司母猪群体在逐渐恢复,母猪结构和质量也在不断优化,高繁母猪比例不断提升。到2020年底,公司存栏约110万头能繁母猪,其中高繁母猪比例提升至85%以上。根据公司发展规划目标,预计到2021年底,公司能繁母猪数量将达到约180万头,后备母猪约80万头,高繁比例进一步提升和优化。

实际上,从前年开始,特别是过去一年时间,我们一直在调整,包括养殖模式的升级、对合作养殖场设备的更新修缮,这些都是基础的工作。把这些做好,再把成本降下来,包括制度、人才、流程,各方面都要理顺,提升我们的竞争力,再重新发展就好办了。

笔者:梅总此前也曾负责温氏投资,从公开数据来看,温氏投资很有眼光,投资企业通过IPO上市的项目有14家,也还被称为“养殖界最佳操盘手”,在投资方面,最后想请梅总分享一下。

梅锦方:温氏投资从2011年开始,到现在正好10年,目前规模已超150亿元,实力位列国内前30强。我们投的业务不一定说跟我们农业相关,像消费、环保等都有投。

其实,刚开始,公司是考虑做财务投资,后来也加入了产业投资内容,围绕服务我们产业发展的一些并购。

现在,温氏投资作为集团资本的重要力量和组织代表,专门负责落实集团“资本驱动”战略,定位于集团的战略投资及并购中心、财富管理中心、新产业培育中心和金融资产管理中心。

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