李鸿鑫:低产母猪被迅速淘汰,再不用这个“杀手锏”还得继续落后!

新牧网记者 廖亚琳

后非瘟时代,生猪产能迅速恢复并接近正常年份水平。与此同时,在防疫、饲料、仔猪等诸多成本全面攀升的前提下,猪价持续下行,养殖利润一再压缩。当猪不再“飞”,行业焦点便再次“落地”到“效益为王”的发展思路上。

5月20日,由越好生物科技(广州)股份有限公司(以下简称“越好生物”)主办、新牧网全程协办的“520论坛-新型饲料原料创新研究与应用”活动隆重举行。上百名行业精英齐聚广州羊城,探讨如何通过新型饲料原料的合理运用来提高养殖效率。会上,华南农业大学实验师李鸿鑫就《新型饲料原料——香菇素在母猪中的应用研究》进行了分享。

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华南农业大学实验师 李鸿鑫

低产母猪迅速更迭,“效益为王”金不换

农业农村部监测数据显示,4月份,我国能繁母猪存栏量环比增长1.1%,连续19个月增长,同比增长23.0%,相当于2017年年末的97.6%。目前生猪存栏量一直保持在4.16亿头以上,已经基本接近正常年份水平。

在产能迅速恢复的当下,生猪产业转型升级步伐也不断加快,规模养殖快速发展,“效益为王”的生产意识日趋显著,企业淘汰低产母猪速度不断加快。4月份,规模场淘汰母猪量环比增长18%,同比增长96%。

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除了淘汰落后产能,“千方百计”提高养殖效益也是企业打造竞争壁垒的“必达题”。新型饲料原料的涌现更是为畜禽养殖效益提升提供了更多思路。李鸿鑫表示,香菇素作为一种常见的饲料原料,在饲料营养供应中具有更多开发和利用的潜力。

一举多得,让母猪“吃得香、长得健、好生养”

据悉,香菇素的主要原料为香菇子实体。除了含有生长猪必需的10种氨基酸,香菇素中谷氨酸含量较高,风味浓郁,可以有效提高饲料适口性,让母猪“吃得香”。李鸿鑫表示,试验中添加了1%、3%、5%香菇素的实验组母猪日均采食量较对照组均有显著提高。

除了“吃得香”,香菇素还能让母猪“长得健”,并从多个方面提高母猪生长性能。据介绍,香菇素含有丰富的蛋白质、膳食纤维、微量元素等常规的营养成分。其所含的粗蛋白中小肽含量达到50%,有利于动物机体消化吸收和提高免疫力。其主要功能性元素——香菇多糖已被多项研究证实具有抗肿瘤、免疫调节、抗病毒、改善肠道功能等多种功效。母猪健康水平高,“好生养”也就水到渠成了。

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根据李鸿鑫的对比试验发现,就母猪本身而言,日粮中添加了香菇素的母猪与对照组相比,初乳中非脂固形物、乳蛋白和乳糖的含量更高,且随着添加量的增加,在添加量为3%时同时达到峰值。这些都为母猪产后迅速恢复,提高仔猪生长性能打下了坚实基础。

“对于仔猪而言,饲料中添加了香菇素的母猪初生仔猪个体重有所提高、断奶仔猪成活率有提高趋势,断奶仔猪窝重显著提高。”李鸿鑫表示,在母猪日粮中的适当添加香菇素,既能提高母猪生产性能,有还能提高仔猪的生长性能,可谓“一举多得”。

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