北京新发地市场猪肉价格持续回落

据央视新闻消息,近期,市场鲜猪肉价格一路走低。2月23日,北京新发地猪肉上市量为1066头,批发价格为12.5元-15.5元/斤。今年猪肉批发价明显低于去年同期,正月十二,猪肉平均批发价为14元/斤,去年同期均价是22.8元/斤,下降了38.6%。

肉价走低有多方面的原因:

一是政府在春节前连续多次投放储备肉,提高了整体供应量;

二是东北的养殖场毛猪在春节前集中出栏,猪肉价格在进入农历腊月以后就呈现出波动下行的走势;

三是春节过后,院校食堂、饭店都还未开业,客户的采购量大幅下降,屠宰厂的屠宰量也同步下降,肉价就进入了下行通道。

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