薛永钦:2021年的主旋律是防非和成本管控

薛永钦:2021年的主旋律是防非和成本管控

非洲猪瘟使我国的生猪产业和种猪体系受到重大创伤,2020年养猪业主旋律是稳产保供、防非复产。对于种猪企业来说,他们还有更重大的责任,那就是种猪育种。

据了解,福建永诚农牧科技集团有限公司(以下简称“永诚集团”)始立于1992年,是农业农村部首批“国家生猪核心育种场”、全国首批“猪伪狂犬病净化示范场”、“全国首批非洲猪瘟无疫小区”、 “国家高新技术企业”、“国家农业标准化示范区”、 “福建省畜牧业协会会长单位”。集团旗下子公司分布于福建、江西、贵州三省,专业从事瘦肉型良种猪育种、培育研究及推广工作,并不断实现生态循环农业产业化布局。

2020年永诚集团种猪销售成绩喜人,种猪质量受到京基智农、新希望等企业的广泛认可与赞誉。早在2020年10月,福清永诚顺利通过国家生猪核心育种场第二次换证核验。自遴选为首批国家生猪核心育种场以来,永诚集团积极探索先进的育种技术,进行种猪选育,被行业同仁赞誉有加。在2020年全国猪联合育种协作组年会中,永诚集团育种总监邱定杰荣获“生猪育种工匠奖”,并代表公司在大会上做育种工作总结汇报,进一步体现了业界对永诚集团成绩的认可。

据悉,永诚集团生态循环农业产业化布局进程在2020年得到进一步发展,永诚集团旗下贵州子公司2020年已全面投产,有2400头原种母猪规模,届时可为西部地区的种猪改良驻入一股强劲力量。此外,福建多个子公司都在建设中,其中福建清流永诚公司预计最快2021年可全面投产。

值2021年新春来临之际,《农财宝典》新牧网《新年问大咖》栏目特邀永诚集团副总裁、福建省畜牧业协会会长薛永钦先生,回望2020年,畅想2021年,为农牧行业送上新春祝福。

农财宝典新牧网:请问2020年福建省畜牧业协会为猪业复产扩产做了哪些工作?

 
 

薛永钦:第一、福建省畜牧业协会在2020年组织了多场研讨会,与福建省规模化猪场代表共商复产扩产及防范非洲猪瘟工作。

第二、福建省畜牧业协会积极与各级部门沟通,解决行业中存在的一些问题,做好政府与企业之间的桥梁作用。

第三、福建省畜牧业协会在2020年成立了养猪业分会(省级),服务于省内养猪同行,吸纳了各地市100多个大型猪场会员,每个市级会长是省级猪业分会副会长,我们已经按照层级把全省养猪人紧密团结起来了。这样,福建省的养猪技术和各项通知等覆盖面会更广,更有利于开展工作。个别地区还没有成立猪业分会的,我们会帮助其成立猪业分会。

第四、福建省畜牧业协会猪业分会注重内部技术支持,成立了专家组对相关猪场,尤其是新建猪场和升级改造的猪场做生物安全评估工作。2020年下半年就为几十家成员单位做了免费的服务。为了解决养殖企业人才招人难的问题,协会和福建农业高校进行人才签约,为会员单位输送优质人才等。

农财宝典新牧网:当前福建规模猪场和家庭农场、散户的分布情况是怎样的?

薛永钦:2016年后福建省大多数养猪企业进行了升级改造,规模化程度占比较高,现全省大概6000多家猪场。从家数量方面来看,中小型猪场数较多;但从出栏规模数来看,规模猪场的生猪出栏数占全省总出栏数的70%—80%。

农财宝典新牧网:2020年对每个人都是令人难忘的一年,只用一句话,您会如何形容自己的2020?

薛永钦:守正出奇。不管行业怎么变,要坚持自己的方向,做到最好。

农财宝典新牧网:您如何看待“双疫”对中国农牧业的影响?后疫情时代中国农牧业将呈现怎样的新业态?

薛永钦:非瘟和新冠是危机也是机会,关键是自己要做到内圣外王,若完全当做危机,就不会得到发展了,应该抓住机会努力生长。

后疫情时代中国农牧业将面临一波新的洗牌,集团公司产量慢慢上来,成为生猪出栏主力军。

农财宝典新牧网:2020 年令你印象最深刻的行业政策有哪些,为什么?

薛永钦:印象最深刻的是2020年12月24日发布的《农业农村部办公厅关于加快生猪种业高质量发展的通知》,通知中提到:“生猪产业关系国计民生。良种是保障生猪产业健康发展的重要基础,是提升生猪产业核心竞争力的关键。”该通知也是为了深入贯彻党的十九届五中全会精神,落实国务院促进畜牧业高质量发展、稳定生猪生产以及建设现代种业有关部署要求。通知从加强地方猪遗传资源保护利用、完善生猪种业创新体制机制、着力保障优良种猪供给、强化种猪市场监管、加大政策支持力度、加强组织领导等方面进行布署。要求各省级农业农村部门对本地区生猪种业高质量发展负总责,制定专项规划或纳入本地区畜牧业和种业发展规划重点支持。完善政策支持体系,特别是生猪种业和产业优势省份,要研究出台激励政策,支持企业加快提升科研创新和良种繁育能力。强化宣传培训,讲好生猪种业故事,推广好经验好做法。充分发挥行业协会、产业体系、技术联盟作用,合力促进生猪种业平稳健康发展。这个政策很有影响力,说明国家对种业工程的重视。

农财宝典新牧网:您如何预计 2021 年猪价的波动走势,最高最低各能到达多少?

薛永钦:2021年猪价应该平均在20多元/公斤。对养猪的人来说,会考虑猪价,但最主要的是把生产做好,做不好的话,猪价再高都没有用。我个人而言,比较平常心对待2021年猪价。

农财宝典新牧网:目前来看,猪价行情已进入震荡下跌期。您如何看待这种行业周期的此消彼长的转变?这其中蕴含了哪些挑战和机遇?

薛永钦:猪价总体是下行的,对整个养猪企业来说,最大的挑战一是能不能继续做好生物安全防住非洲猪瘟,二是有没有做好迎接低猪价的准备,比如资金的准备、成本管控、品种(使用杜长大做母猪的猪场尽快更换为二元母猪)、人员、管理等准备。同时也是有许多发展的机遇,比如:猪场能不能利用行情好时把种公猪种母猪性能进行提升?从而来提高生产成绩、降低造肉成本。低猪价时代拼的是你的管理、拼的是你生产制造一斤肉总体的成本,所以首要工作是进行品种更新,引进长速快的种猪,为将来做好准备。如果现在不行动,等到猪价下降时就来不及了。

农财宝典新牧网:有人说,非洲猪瘟令中国猪业将快速集团化,中小养殖户乃至中型养殖企业将大量减少。您是否认同这一观点?

薛永钦:这个观点是对的,未来规模化猪场和中小企业会并存,中小猪企比例会下降,散养户数量也会下降但不会消失。

农财宝典新牧网:您作为福建省畜牧业协会会长,2021年打算带领协会成员做哪些工作?

薛永钦:目前福建省畜牧业协会成立了猪业分会和禽业分会,2021年还会成立草食动物分会和宠物分会。在生猪产业方面,协会将加大会员技术支持力度(新建、改扩建场的生物安全评估);组织小班制的培训,提升规模化猪场的企业管理、财务管理等各方面水平;开展与其他省份的交流学习、思路碰撞、合作等,特别是与中南六省协会、企业间的交流学习。

农财宝典新牧网:过去两年,养猪行业最热的主题是防非和复产。2021 年,您认为最热的主题会是什么?

薛永钦:我认为2021年最热的主题是防非和成本管控。

农财宝典新牧网:对于2021 年,您个人有什么小目标?

薛永钦:2021年个人小目标是:组织行业内的朋友们来武夷山徒步问道,在福建品茶论猪。当然,也欢迎所有行业同仁来福建省畜牧业协会交流,来永诚集团参观交流。最后祝大家平安健康、诸事顺意!

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