2020年白鸭父母代苗月均超1.3万单元创历史新高,明年行情亦堪忧!

2020年,肉鸭产业遭遇了持续深度亏损。这与当前产能和市场需求的失衡不无关系。那么,当前白鸭产能现状如何?未来又将如何发展?

11月4日,在由新牧网主办、新禽况承办、温氏大华农特约赞助的的“2020水禽产业高峰论坛”上,中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸭工作委员会副秘书长程好良就当前我国白羽肉鸭存栏情况和产业发展趋势进行了分享。

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中国畜牧业协会禽业分会白羽肉鸭工作委员会副秘书长 程好良

2020年种鸭存栏达历史高位,2021年产能小不了!

程好良介绍,2018年白羽祖代种鸭存栏均衡稳定,全年在2500单元左右。2019年快速增加,从年初的2530单元逐步增加到了年末的4200单元。2020年上半年种鸭存栏随着父母代及商品代鸭苗价格波动而震荡调整,6-8月维持在4400单元左右。由于近期商品鸭价格低迷,预计10月末祖代存栏低于此前4800单元-5000单元的预期值。

“尽管祖代存栏量与父母代、商品代鸭苗的产量不是理论上的直接关联,但目前4600单元以上祖代存栏已经处于历史高位。”程好良表示,2020下半年父母代鸭苗的月产销量虽没有达到2万单元的预期,但应该也会在1.3万单元以上,对应2021行业商品代苗的需求来看,这个量也不小。

据统计,2020年1-5月父母代种雏产量约9万单元,销售了约5万单元,转商率超过40%;6、7月份父母代种苗的产销量超过1.95万单元,产销率达到100%;8月-10月因商品代鸭苗价格跳水影响父母代补栏积极性,又出现转商,月产量也有所下降。

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肉鸭行情跌至近5年来最低,2021年利空因素仍较多

据统计,今年1-5月,商品代鸭苗的价格都在1元/羽上下浮动,持续亏损。6-7月出现小幅盈利后于8月再次下跌。可以说,今年的鸭苗价格已经跌至近5年新低,每只鸭苗平均亏损0.6元以上。

程好良分析,2019年的行业超高景气收益一方面是由于肉鸭供应减少。既包括企业主动减产,也包括环保、土地政策等被迫压缩的产能规模。另一方面,是由于非洲猪瘟导致猪肉供应紧缩带来的替代性红利拉动。而2020年,由于行业规模迅速增加,鸭苗供应量大,叠加新冠肺炎导致的消费需求收窄,肉鸭供大于求的现状显著,导致行情一落千丈。

对于2021年的肉鸭行情,程好良认为利空因素较多,存在较多不确定性,养殖风险较大。

从消费需求的角度来看,2021年市场对鸭肉的需求或将下滑。一方面,因新冠肺炎疫情存在不确定性,或将对全球经济造成持续影响。另一方面,随着生猪产能恢复,白羽肉鸡等其他肉类产量增加,也会对鸭肉消费进一步挤压。

从供应量来看,尽管2020上半年的新冠肺炎疫情使行业遭受了重创,行业企业主动、被动的对产能和种鸭饲养量做了调整,行业整体规模有所下降;但整体分析行业2021产能仍然过大。

控制产能、拓展消费,全方位提升白鸭产业竞争力

对于当前产能过剩的现状,程好良建议行业适当控制产能,减少鸭苗和毛鸭的供应。

另一方面,针对消费者的需求,加大鸭产品的开发、研发,扩大鸭产品的消费规模是解决行业问题的关键。此外,作为养殖企业,还需全面提升生物安全管理水平,以提高鸭苗、鸭产品的品质。

“在营销模式方面,借鉴蛋鸡、生猪产业的经验,本着全产业链互利共赢的原则,采取长期定价、提前锁定价格等方式,确保行业的稳定和健康、有序经营。”程好良表示,行业组织、院校、科研机构、专家教授还需积极为规范行业开展研究、制定标准等,集合多方力量促进白羽肉鸭行业稳定、健康发展。

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