玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

最近,玉米市场收购价格继续上涨到2700元/吨,并逐步靠拢2800元/吨。此外豆粕、鱼粉等原料也有不同程度的上涨。随着原料价格的不断攀升,企业为了保质保量,近日又有多家企业宣布涨价,猪料、禽料有75-150元的涨幅。

面对持续上涨的原料、饲料成本,饲料企业、养殖户要如何才能缓解成本压力?

科学合理使用酶制剂,增加日粮配方灵活性,缓解成本压力

奥特奇研发技术部 周长路

在动物生产中,饲料成本通常占总养殖成本的70%左右,饲料原料价格大幅波动是当今饲料工业面临的最大挑战,近期玉米、豆粕等植物类蛋白原料、副产物类原料等价格又出现大幅上涨(表1),给整个行业带来巨大压力,饲料厂和养殖场的利润空间大大被压缩。

表1 饲料原料价格

玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

注:来源于饲料行业信息网

如何应对饲料原料价格波动风险,减轻饲料企业压力,简单的解决途径之一就是在饲料原料涨价时,直接提高饲料价格,如近期许多饲料企业开启了今年第七次涨价大潮,但是饲料价格涨价会增加养殖端的成本,压缩其利润空间,对饲料企业来说可能面临较大的客户流失风险

另外一种解决方法是尽量提高日粮配方的灵活性,合理使用相对廉价的非常规性原料替代部分昂贵的优质原料,降低饲料配方成本,在保证成品饲料品质的同时又不影响动物的生产性能。

非常规饲料原料来源广泛,但是成分比较复杂,主要存在以下问题:1)营养价值较低,营养成分不平衡;2)含有多种抗营养因子或毒物,不经过处理不能直接使用或必须限制用量;3)适口性差,饲用价值较低;4)营养成分变异很大,质量不稳定,受到产地来源、加工处理以及贮存条件等多方面因素的影响。

因此要合理利用非常规饲料原料,首先要了解其营养价值及影响其营养价值的因素,制定合适的原料收购标准;其次,了解其有毒有害物质的成分和含量,确定在饲料中的合适添加量;第三,非常规饲料原料中有些必需氨基酸含量较多,使用时注意饲料氨基酸平衡;最后,由于非常规饲料原料含有多种抗营养因子(表2)比如纤维素、木聚糖、β-葡聚糖、β-甘露聚糖、果胶等非淀粉多糖(NSP),这些NSP会影响饲料原料的消化和利用,因此通常非常规饲料原料的营养物质消化率较低,可以考虑通过一些途径提高其营养物质消化率,如:改变加工工艺、使用酶制剂等。

表2 各种饲料原料中各种抗营养因子含量参考值(%)

玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

注:资料来源于中国农业大学葛翔,2009

非常规饲料原料中的大量非淀粉多糖,其组成是复杂的,需要多种酶制剂配合使用。因此选择合适的酶制剂对提高饲料营养物质利用率、改善动物性能和控制饲料成本都至关重要。

奥特奇自主研发的特威宝SSF采用固态发酵技术,含有植酸酶、蛋白酶、果胶酶、β-葡聚糖酶、淀粉酶、纤维素酶、木聚糖酶等多种酶制剂,在各种日粮,比如小麦、高粱、DDGS、椰粕等饲料中发挥优异的性能。17年的研发使用经验,超过300篇发表文献证明了SSF的使用效果。

日粮中添加特威宝SSF可提高谷物的能量利用率和养分消化率。Wu等(2004)研究发现(图1),肉鸡上不同谷物类(高粱、小麦)日粮中使用特威宝SSF,可以提高营养物质的消化率,其中高粱的表观代谢能(AME)和和氮矫正表观代谢能(AMEn)分别提高了1.9和1.7%,淀粉和磷的消化率分别提高3.3%和44.4%;小麦的AME和AMEn分别提高了2.1和1.7%;氮、淀粉和磷的消化率分别提高1.3%,4.6%和17.6%。因此特威宝SSF能够分解日粮中的不同底物,释放更多动物可利用的养分,改善动物生产性能和经济效益,使饲料原料的选择更多样性。

玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

图1SSF可提高高粱和小麦养分利用率

特威宝SSF可提高饲喂含有高水平副产物日粮猪的生产性能。菲律宾的一项商业实验研究发现(表3),在饲喂含47%副产物日粮中使用SSF,平均日增重可提高115g,增重提高3.6kg,饲料转化效率提高5.5%。说明生产中使用高含量副产物,同时配合使用特威宝SSF,能够达到降低饲料成本,提高生产性能的效果。

表3SSF对饲喂含47%副产品饲料肥育猪的影响

玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

使用特威宝SSF可以降低饲料生产成本,提高经济效益。以南京农业大学李根来的研究为例(表4),试验选取200头70日龄杜×长×大杂交猪(平均初始重为28.75kg),试验包括四个处理:1)对照组:玉米-豆粕日粮;2)试验1组:玉米-豆粕-DDGS日粮;3)试验2组:玉米-豆粕-DDGS日粮 + 200g/t特威宝SSF;4)试验3组:玉米-豆粕-DDGS日粮(-50kcal/kg)+ 200g/t特威宝SSF。研究发现,使用 DDGS会对生长育肥猪的生长性能造成一定的负面影响,ADG和饲料转化效率均有不同程度的降低,而特威宝SSF的使用能有效释放饲料中更多的养分,减少DDGS造成的不良影响,能释放至少50kcal的能量。

表4 不同处理组对生长育肥猪生产性能的影响

对照组

试验1组

试验2组

试验3组

ADG, g

681.15

671.99

709.28

700.29

ADFI, kg

2.00

2.02

2.04

2.10

FCR

2.94

3.01

2.88

3.00

此外本次试验也进行了饲料成本的比较(图2),相比于对照组玉米豆粕日粮,使用试验添加量的DDGS能降低生长猪料成本约80元/吨,降低育肥猪阶段成本约117元/吨。试验2组(玉米-豆粕-DDGS日粮 + 200g/t特威宝SSF),试验周期内平均饲料成本能降低约85元/吨,试验3组(使用DDGS和调整配方能量,再配合使用SSF)的经济效益最高,饲料成本平均能降低127元/吨。

图2 饲料成本

玉米豆粕持续涨价,饲企养户压力山大!这样做每吨饲料可节省127元

饲料原料价格频繁波动,给整个行业带来巨大挑战,不断压缩着利润空间,解决措施关键在于合理使用非常规饲料原料,同时科学搭配品质优良的饲用酶制剂,增加日粮配方灵活性,达到降本增效的目的。

发布者:新牧网,如若转载,请注明出处:http://news.xinmunet.com/2020/4786.html

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注