成本为王时代即将回归,猪企如何打造竞争力应对挑战?

——天兆猪业·中国生猪规模化企业育种交流会成功举办 

《农财宝典》新牧网  记者/王文强    

当前猪价持续回落,伴随产能释放,可以预见猪价回归正常只是时间问题,当进入成本为王时代猪企该如何打造新的竞争力? 10月15日,天兆猪业主办的中国生猪规模化企业育种交流会于重庆欧瑞锦江大酒店隆重召开,会议以“引领生猪育种,服务人类营养”为主题,探讨新时代育种管理体系以及技术创新方案,提前为猪企在低行情时代竞争力的打造提供解决思路。国内知名教授、专家、及企业高管共100余人莅临本次大会,农财宝典新牧网受邀做全程会议报道。

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天兆猪业高级副总裁谭瑾出席会议并致辞

后非瘟时代育种技术亟需改良

众所周知,我国是畜产品的生产和销售大国,畜禽种业规模居世界之首,而在非瘟冲击下优质种源短缺,种业短板危机暴露无遗,业内有人士预计核心种源对外依存度高达30-40%。中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定在致辞时也强调,我国畜禽种业大而不强,部分核心种源对外依存度高,迫切需要提高自主创新能力,实现我国由畜禽种业大国向种业强国的全面升级。

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中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定致辞

危机下如何把握机遇,谋划全新的生猪产业架构,确保生猪产业发展长治久安?种种问题都指向我国的育种体系。

中山大学教授陈瑶生在会上谈到,后非瘟时代种猪繁育体系将被重构,未来不仅是肥大猪活体禁止长途贩运,种猪更新也将大幅度减少长途贩运,未来猪繁育体系的群体遗传改进将基本依赖于父本高强度选择,无论是终端父系、第一母系、第一父系都将封闭运行。

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中山大学教授陈瑶生

新形势下繁育体系该如何构建?陈瑶生指出,育种的重任将加载到独立核心育种场和公猪站,区域性高度集中的核心育种场和繁育体系全覆盖公猪站将成为育种改良的基石。同时要立足终端消费,整合全繁育体系的大数据、新技术方法等的支撑。而在繁育体系的核心设计上,陈瑶生认为要有绝对优先的生物安全保障,母猪群满足内部供种自循环供应、核心场高强度公猪的选育,性能测定站、种公猪站、大数据中心以及应用新技术。

基因组选育技术打破育种上限

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华中农业大学教授赵书红

在育种技术方面,华中农业大学教授赵书红在会上做进一步阐述。赵书红指出,育种是突破猪极限的唯一手段,基因组育种技术已成为提升种猪质量的关键技术。基因组选择的优势在于可以实现早期选择,优点是小猪一出生可以进行基因组预测,对同窝个体进行排队,在同等测定量的情况下,可加大选择强度,加快遗传进展。同时可以早期阉割,在选择强度一致的情况下,可减少测定量。

而实现早期选择需要足够大的参考群,检测足够多芯片,否则会错误淘汰优秀个体。但在群体和芯片数量不够大的情况下如何实施基因组选择?赵书红指出,可采取“两步走”策略。第一步:基因芯片和生产性能测定数据少的时候采用终测选择。第二步:当芯片数量达到一定数量时开展早期选择。

在“两步走”策略执行中,她强调:在芯片较少的情况下,终测结束后利用SSBLUP开展遗传评估,进行选种,这样可尽早开展基因组选择、提高育种效率;建议在2000张芯片时阉割后20-30%的个体,随着芯片数量的增多,阉割比例可进一步上升;早期选择可以对无种用价值的小公猪实施早期阉割,有利于降低育种成本,减少测定量;早期选择还可通过扩大初选范围,增加选择强度,加快遗传进展;随着育种公司基因组选择育种的逐步开展,建议择机实施早期选择。

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温氏集团种猪事业部助理总裁,种猪育种部负责人向有为

温氏公司在育种方面走在前列,公司已掌握多种育种技术,尤其在种猪全基因组选择技术研发与应用方面有深入探索。会上,温氏集团种猪事业部助理总裁、种猪育种部负责人向有为对此分享到,基于全基因组测序的猪全基因组选择技术下,公司简化了基因组测序技术流程,提高了8%-35%的准确性,实现了断奶前早期选种,降低了20%的分析成本,打破国外种猪芯片技术的垄断。

数字化应用为育种插上翅膀

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微猪科技联合创始人张佳

育种技术的进步,离不开数据的采集,育种数字化应用近年来也越来越多在规模猪场得到应用。微猪科技联合创始人张佳在会上谈到,育种数字化应用中,数据的自动精准获取、现场数据获取及查询、多套系统并行使用、计算效率无法满足、历史报表自动存档、多重数据合理检测、新技术及算法应用、个性需求响应等方面存在现实痛点。

就未来育种数字化发展方面,张佳认为,声音、图像、行为等将成为新的表型数据;深度学习技术取代传统技术和方法;最大化杂交性能的育种目标成为新的方向;商品猪生产及屠宰信息进入育种评估体系;与营养、兽医等学科间的交叉将进一步加深。

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睿畜智造张琼

睿畜智造张琼从实际生产中数字化产品应用情况做了介绍,睿畜智造通过以电子耳标为基础的身份识别和数据采集为手段提供了解决方案。此外,就其他生产事件,张琼都做了相应产品的介绍。

天兆猪业自2008年首次从加拿大引进866头纯种猪及相关育种技术以来,育种技术持续创新,在育种领域不断尝试并引领前沿技术。目前天兆猪业在18省市30余家区域公司,拥有8万头种猪规模(独资、控股、合资合作),11万头在建项目纯种猪规模,布局4个核心场(2个加系、2个法系)。天兆猪业天兆猪业育种总监经璐女士在会上以“天兆育种系统及数据管理”为题,就天兆猪业育种团队、数据管理和执行、育种方向等经验和成果与大家进行了分享。

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天兆猪业技术中心育种总监经璐

据介绍,在选育流程上,天兆猪业有十五道严格选育程序,只为繁育一头优质种猪,其次还采取精准的预选留、采取选配计划以及执行核查自动化,在血统管理、同质选配以及追踪结果方面效率及科学性大大提高。此外通过数据管理、耳标管理、建立专项审批流程,这些手段都帮助天兆在育种方面实现精准的管理与执行。天兆猪业在科学的育种体系指导下,通过符合中国市场和实际情况的专业的性状选择、每个品系专门的育种方向和综合指数设计、大量的不同环境、层级场的真实数据采集、基因组育种技术的引入,打造了从育肥场到核心群的金字塔繁育体系。
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会场盛况

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