楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

《农财宝典》新牧网 记者 李峙贤

摄影 游耀君

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

合影左起:四川荣州动物药业有限公司总经理曹飞、安徽斯高德农业科技有限公司副总经理王太可、福建省畜牧业协会会长、福建永诚农牧科技集团有限公司副总裁薛永钦、罗牛山畜牧有限公司研发总监蔡旭旺、 齐全农牧集团股份有限公司总经理彭光平、江西猪太傅饲料有限公司董事长刘东亮

2020年养猪热,楼房养猪的话题同样火热。住了几千年平层猪舍的猪能否顺利入住楼房?建楼房养猪是否合适?诸多问题成为养猪人关注的重点。10月12-14日,由南方报业传媒集团南方农村报主办、农财宝典、新牧网、天地经纬、成都普莱柯、坤伦动保承办的2020首届西南养猪大会上,“圆桌论坛”环节邀请五位嘉宾共同探讨楼房养猪模式的利与弊。

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

主持人:四川荣州动物药业有限公司总经理曹飞。

1. 我们今天圆桌论坛讨论的主题是“楼房养猪的利与弊,是挑战还是机遇?”首先我想请各位谈谈对楼房养猪的看法。楼房养猪的优势有哪些?短板有哪些?

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

福建省畜牧业协会会长、福建永诚农牧科技集团有限公司副总裁薛永钦

薛永钦:我们福建永诚没有建楼房养猪,以种猪为主,养殖密度低,所以没有用到楼房养猪模式。但是接触楼房养猪是比较早的,我们福建起步较早,之前和行业朋友进行调研,2003年最早在晋江见到,当地工厂化程度高,土地紧缺,诞生了福建第一家楼房猪舍。

最大的优点是省地,福建八山一水一分田,楼房养猪是被逼出来的;缺点是造价高,比普通的平层猪舍高大约20%-30%,后续管理难度也有所提升,比如刮粪设备的运营维护;非瘟防控的一些措施难度也会提升。但是我认为存在即合理,选择楼房还是平层模式如同找对象结婚,适合自己的就是最好的。

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罗牛山畜牧有限公司研发总监蔡旭旺

蔡旭旺:首先站在猪这种生物,以及从养殖来说最好的模式是种养结合,但是楼房养猪更符合我们人多工厂多,用地紧张的国情。其次产能恢复起来后环保压力会增大,未来可能会压力更大。海南主打旅游,要考虑环保,所以罗牛山在海南计划布局7个楼房养猪模式,目前准备投产的有4个。楼房养猪对罗牛山来说也是很大的挑战,好好探索对于国家来说也是好的。

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

江西猪太傅饲料有限公司董事长刘东亮

刘东亮:我认为从经济的角度看不划算,但是楼房养猪环保和防非的效果还不错,可能更适合大集团,但是我们要考虑再过两年还划算吗?楼房养猪的热度未必会持续很久。普通猪场一定要考虑清楚,它的各种配套的设施都需要维护,我认为几千头母猪存栏的猪场可能都用不到楼房模式。

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

齐全农牧集团股份有限公司总经理彭光平

彭光平:齐全已将建好了两栋:一栋是育肥,一栋育种场。8000头母猪用楼房模式,占地不足10亩。总共9层楼,每层高4米,其中一米做粪污储存。8层楼32个人运营。第九层处理废气。

我认为建造成本还能低一点,我们第三个项目成本更低(层高3米),基建1平方米低于900元。楼房模式的道路、附属设施等可能会更省钱。我认为需要根据各个地方因地制宜,有没有能力实施,如果没办法平面扩张就向上走。

楼房养猪有哪些利弊,是挑战还是机遇?五位行业精英道出实情

安徽斯高德农业科技有限公司副总经理王太可

王太可:楼房养猪模式是用地难的产物。斯高德从平层起家,现在到建设楼房猪舍,经过对比我们认为楼房模式选地更方便。但是劣势是:投资会贵一点。不过,折旧时间按照40-50年成本也并不高,只是前期投资可能会高30%。

2.目前主流的楼房养猪模式中,有几层高、十几层高也有二十多层的,各位看好哪种楼层规模以及存栏量?

王太可:从2层到十几层我们都可以设计,行业内也都存在,我认为关键是要因地制宜,根据选址、规模来定。

薛永钦:如果楼房养猪,承重、地基勘探等工作都需要专业的公司来。目前行业内比较多的是6-7层。我站在养猪人的角度来看,更看重防控非瘟的问题,我认为需要适度密度,和生物安全综合考虑。

蔡旭旺:楼房养猪是新事物,大家都在探索,个人认为需要适度规模,也要看各地的法规要求。比如说,海南规定不能超过24米,所以层高按4米计算的话一般就是4-5层。

彭光平:个人认为没有一个定论,需要因地制宜。建猪舍不是建巨人大厦,不要和别人比,符合自己的情况就好。齐全有两个方案,8000-10000头种猪场9层(8+1),6万存栏育肥猪11层。

刘东亮:赞同薛会长的说法,现在搞楼房养猪的都不差钱,层高不是最大的问题,还是多从防疫的角度来考虑,这是最核心的问题。第二我认为要长期发展,别昙花一现。

3.罗牛山和齐全、安徽斯高德是真正已经运营了楼房养猪项目,建造成本、运营成本如何?与平层相比,性价比有优势吗?目前发现有哪些问题?是如何解决的?

王太可:楼房猪舍不是普通平层的叠加,绕不开生物安全的的问题,我们坚持三级洗消,提倡把非瘟挡在场外,病原不串层。如果某一天出现问题,拔牙也不会影响其他单元。

蔡旭旺:不是一层一层简单的叠加,会出现很多新的问题:比如粪污怎么解决,供水、供料怎么解决,供电、制冷等后勤压力更大……要考虑地很全面。我们7个项目有4个即将投产,未来可能会面临更多挑战,今后我们继续探讨,继续交流。

彭光平:9月份我进入楼房猪舍住了10天,感觉比平层舒服。猪舍7月份和9月份两次跳闸断电,7月停了8个小时,(因为运用了烟囱通风的原理),猪只都没事。9月份断电3小时,情况也比较良好。

我发现两个问题比较棘手:一个是电梯,消毒的时候容易损坏,维护保养不方便,小故障多,以后考虑不用电梯,用升降机试试。另一个是排污管管材,PVC管子容易有滴漏的问题,后改为PE管热接,就解决了。

4. 目前您认为楼房养猪模式还要哪些问题需要解决?

蔡旭旺:猪转运的问题:人、猪怎么进,怎么出,是不是多少层就要建多少部电梯?全进全出模式如何运营?这些问题都需要更多思考。

薛永钦:我关注安全问题,之前泉州新冠肺炎隔离酒店塌方的事故给猪场也提了醒。楼房养猪合法化的问题也需要大家思考,有一个同行的做法值得参考,他严格按照标准化、规范化来做,日后有机会就可以申报。我认为办法总比困难多,只要想养猪,别的问题你总能解决的。

王太可:猪舍在设计的时候,净道污道分离的设计已经没有问题了,很多猪场运营良好,这个不必担心。关键是除臭、通风串层的问题要解决好;此外,饲料运输的问题,建议从场外输送,饲料车不要进场。

刘东亮:饲料精细化营养的运用需要思考,管线设计上会更复杂,维护的难度也会增加。执行层面如何做到位,管理者要考虑是否便于操作。楼房养猪千万不要昙花一现,否则会劳民伤财。

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