猪价持续回落,未来进入成本为王时代,猪场该拿什么比拼?

天兆猪业·中国生猪规模化企业育种交流会成功举办

《农财宝典》新牧网记者 王文强   发自重庆

当前猪价持续回落,伴随着产能释放猪价回归正常只是时间问题,当进入成本为王时代养猪人又该如何打造竞争力? 10月15日,天兆猪业主办的中国生猪规模化企业育种交流会于重庆欧瑞锦江大饭店隆重召开,会议以“引领生猪育种,服务人类营养”为主题,探讨新时代育种管理体系以及技术创新方案,提前为猪企在低行情时代打造竞争力提供解决思路。国内知名教授、专家、及企业共100余人莅临本次大会,农财宝典新牧网受邀做全程会议报道。

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天兆猪业高级副总裁谭瑾出席会议并致辞

后非瘟时代育种技术亟需改良

众所周知,我国是畜产品的生产和销售大国,畜禽种业规模居世界之首,然而在非瘟冲击下优质种源短缺,种业短板暴露无遗。中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定在致辞时强调,我国畜禽种业大而不强,部分核心种源对外依存度高,迫切需要提高自主创新能力,实现我国由畜禽种业大国向种业强国的全面升级。

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中国畜牧业协会猪业分会副主任石守定致辞

危机下如何把握机遇,谋划全新的生猪产业架构,确保大型集团生猪产业发展的长治久安?种种问题都指向我国的育种体系。中山大学教授陈瑶生在会上谈到,后非瘟时代种猪繁育体系被重构,未来不仅是肥大猪活体禁止长途贩运,种猪更新也将大幅度减少长途贩运,未来猪繁育体系的群体遗传改进将基本依赖于父本高强度选择,而无论是终端父系、第一母系、第一父系等均时间猪场封闭运行。育种的重任主要加载到独立核心育种场和公猪站,区域性高度集中的核心育种场和繁育体系全覆盖公猪站将成为育种改良的基石。

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中山大学教授陈瑶生

陈瑶生还指出,新形势下的繁育体系,种猪不再仅仅局限于核心群、育种场、单点技术应用,要立足终端消费,整合全繁育体系的大数据支撑,新技术方法的支撑,要高度依赖于种公猪高强度选育与垂直快速传递。在繁育体系的核心设计上,要绝对优先的生物安全保障,母猪群满足内部供种自循环供应、核心场高强度公猪的选育,性能测定站、种公猪站、大数据中心以及应用新技术。

基因组选育技术打破育种上限

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华中农业大学教授赵书红

“没有一个养猪强国是育种弱国,没有一个国家靠引种能成为养猪强国。”如何才能提升我国养猪业育种水平?华中农业大学教授赵书红在会上指出,育种是突破猪极限的唯一手段,而基因组育种是目前广泛使用的育种技术,已成为提升种猪质量的关键技术。

基因组选择的优势在于可以实现早期选择,优点是小猪一出生可以进行基因组预测,对同窝个体进行排队,在同等测定量的情况下,可加大选择强度,加快遗传进展。同时可以早期阉割,在选择强度一致的情况下,可减少测定量。

而实现早期选择需要足够大的参考群,检测足够多芯片,否则会错误淘汰优秀个体。在群体和芯片数量不够大的情况下如何实施基因组选择?赵红书指出,可采取“两步走”策略。第一步:基因芯片和生产性能测定数据少的时候采用终测选择。第二步:当芯片数量达到一定数量时开展早期选择。

具体在“两步走”策略执行中,赵红书强调:在芯片较少的情况下,终测结束后利用SSBLUP开展遗传评估,进行选种,这样可尽早开展基因组选择、提高育种效率;建议在2000张芯片时阉割后20-30%的个体,随着芯片数量的增多,阉割比例可进一步上升;早期选择可以对无种用价值的小公猪实施早期阉割,有利于降低育种成本,减少测定量;早期选择还可通过扩大初选范围,增加选择强度,加快遗传进展;随着育种公司基因组选择育种的逐步开展,建议择机实施早期选择。

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温氏集团种猪事业部助理总裁,种猪育种部负责人向有为

温氏在育种方面走在前列,公司已掌握的多种育种技术,尤其在种猪全基因组选择技术研发与应用方面有深入探索。会上,温氏集团种猪事业部助理总裁、种猪育种部负责人向有为对此做了详细介绍,他指出基于全基因组测序的猪全基因组选择技术下,公司简化了基因组测序技术流程,提高了8%-35%的准确性,实现了断奶前早期选种,降低了20%的分析成本,打破国外种猪芯片技术的垄断。

数字化应用为育种插上翅膀

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微猪科技董事长张佳

育种技术的进步,离不开数据的采集,育种数字化应用近年来也越来越多在规模猪场得到应用。微猪科技创始人张佳在会上谈到,育种数字化应用中,数据的自动精准获取、现场数据获取及查询、多套系统并行使用、计算效率无法满足、历史报表自动存档、多重数据合理检测、新技术及算法应用、个性需求响应等方面存在现实痛点。微猪科技致力于推动猪业全流程数字化变革,张佳从省份识别、数据采集、人工智能数据录入、遗传评估等需求出发,在会上为提供了相应的解决方案。

就未来育种数字化发展方面,张佳认为,声音、图像、行为等将成为新的表型数据;深度学习技术取代传统技术和方法;最大化杂交性能的育种目标成为新的方向;商品猪生产及屠宰信息进入育种评估体系;与营养、兽医等学科间的交叉将进一步加深。

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睿畜智造张琼

猪场睿畜智造张琼从实际生产中数字化产品应用情况做了介绍,比如猪场数据采集方面,张琼谈到,一头母猪一生相关数据超过500条,在数据采集过程中,耳标脏污易读错、事件抄录易出错、多次抄录费时间、员工抱怨、数据有错漏等情况时有发生影响采集效率,睿畜智造通过以电子耳标为基础的身份识别和数据采集为手段提供了解决方案。此外,就其他生产事件,张琼都做了相应产品的介绍。

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天兆猪业技术中心育种总监经璐

天兆猪业技术中心育种总监经璐在会上主要就天兆育种管理体系做了详细介绍,他表示,构建科学的育种体系,要符合中国市场和实际情况的专业的性状选择,每个品系要有专门的育种方向和综合指数设计,采集大量的不同环境、层级场的真实数据,同时要引入基因组育种技术,可进一步提高准确性。

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会场盛况

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