猪肉价格由涨转降,9月CPI今年首进“1时代”

猪肉供应处于比较萎缩的状态。

供需两方面因素叠加作用下,养殖企业预期提升,养殖户存栏惜售,导致供求关系出现一些阶段性的不平衡,猪肉价格有所回升。

不过,暴雨洪涝灾害等因素对生猪调运和出栏的影响已经逐渐减弱,从中央到地方一系列支持生猪养殖的政策也持续落地见效,养殖户补栏积极性增强。加上节前中央冻猪肉储备投放等因素影响,猪肉供给增加,可以更好地匹配需求,供求关系逐步改善,猪肉价格在本月迎来下跌。

从数据上看,中央和地方在“双节”前均加大了冻猪肉的投放力度。中央层面,9月份华商储备商品管理中心有限公司组织实施了4批共计6万吨的中央储备冻猪肉投放工作。地方层面,兰州、郑州、三亚、济南等地也均投放了市级储备冻猪肉。

生猪产能也在稳步恢复,农业农村部部长韩长赋10月10日表示,生猪生产恢复发展取得积极成效,截至目前,全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平,生猪规模养殖比重提高至53%。

“双节”过后,猪肉价格延续了下跌态势。农业农村部数据显示,10月9日猪肉批发均价为44.55元,比节前(9月30日)下降1.9%,10月12日、13日连续两日明显下降,截至10月14日,全国猪肉批发均价43.17元,比前一日微涨0.9%,整体较节前有明显下降。

商务部监测显示,10月1日至8日,全国百家大型农副产品批发市场的肉类价格基本平稳,其中猪肉价格较节前一周下降1%。

与此同时,“生猪出栏价跌破30元每公斤”的话题登上热搜,未来猪肉价格还会再跌吗?

连平认为,猪肉价格已经迎来拐点,未来几个月将持续回落,重新大幅上涨的可能性较小;多位业内人士也认为,“猪周期”进入下行通道,猪肉价格已经见顶回落。

连平表示,在去年四季度猪肉价格达到峰值,同期历史基数较高的影响下,猪肉价格对CPI的拉动作用将明显减弱,预计四季度CPI同比数据会出现较明显的回落。

解读2:产能仍在恢复、进口持续增加,猪肉够吃吗?

多个因素使得猪肉供应稳步回升,带动猪肉价格震荡下跌。农业农村部分析,这些因素既包括生猪产能恢复,部分规模养殖场为加快完成月度出栏计划积极出栏,也包括节前的冻猪肉储备投放。

与此同时,猪肉的进口也在增加,如此大的猪肉需求引发担忧:国内猪肉还够吃吗?

从生猪产能方面看,农业农村部部长韩长赋10月10日表示,生猪生产恢复发展取得积极成效,截至目前,全国生猪和能繁母猪存栏均恢复到正常年份80%以上的水平,生猪规模养殖比重提高至53%。

今年3月,农业农村部畜牧兽医局局长杨振海也曾表示,有信心实现全年生猪产能基本恢复到接近常年水平的目标。

农业农村部监测数据显示,今年6、7两月,生猪生产恢复相继出现重要拐点,能繁母猪和生猪存栏先后实现同比增长。8月份,能繁母猪存栏环比增长3.5%,连续11个月增长,同比增长37%;生猪存栏环比增长4.7%,连续7个月增长,同比增长31.3%。

从冻猪肉储备投放方面看,为平抑猪肉价格,中央和地方在“双节”前加大了冻猪肉的投放力度。中央层面,9月份华商储备商品管理中心有限公司组织实施了4批共计6万吨的中央储备冻猪肉投放工作。地方层面,兰州、郑州、三亚、济南等地也均投放了市级储备冻猪肉。

据了解,生猪的生产和销售以市场调节为主,中国自上世纪70年代末开始建立猪肉储备制度,将其作为宏观调控、保障民生的重要举措。

今年暴发的新冠肺炎疫情对猪肉供给造成明显影响,中央政府加大了储备肉的投放力度和频次。截至目前,今年已经投放35次中央储备冻猪肉,年投放总量预计达60万吨。

与此同时,猪肉的进口也在不断增加。海关总署数据显示,今年8月中国猪肉进口35万吨,同比上涨114.86%。前8月,中国猪肉进口量290.30万吨,同比上涨149.44%,已经超过2019年全年进口总量(210.8万吨)。

一系列扩大猪肉进口的措施也相继落地显效。去年11月,国家发改委发言人孟玮表示,将增加牛羊肉、禽肉、鸡蛋生产和供应,多渠道扩大猪肉和牛羊肉等替代品进口。去年底,中国调低了包括冻猪肉咋内的超过850项商品的进口费用,并宣布解除美国禽肉输华禁令。海关总署数据显示,2019年中国的猪肉产品准入国家达到20个,进口猪肉同比增加75%。

此外,由非洲猪瘟疫情造成的供应缺口,或将随着非洲猪瘟疫苗的新进展而得以填补。农业农村部8月18日发布消息,由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所自主研发的非洲猪瘟疫苗进展顺利,在前期完成候选疫苗株实验室和中间试制阶段研究的基础上,目前已完成疫苗环境释放试验,即将进入扩大临床试验和生产性试验阶段。

发布者:互联网,如若转载,请注明出处:http://news.xinmunet.com/2020/3965.html

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注