从饲料禁抗到畜产品无抗,健康养殖风口已至!如何抓住这个千载难逢的机遇?

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创新者 筑未来

从饲料禁抗到畜产品无抗,健康养殖风口已至

“疾风知劲草,替抗见真功”,2020年7月1日,中国猪业迎来饲料禁抗的新挑战,替抗技术高低将成为企业未来成就的一道分水岭。替抗方案如何制定,企业发展何去何从,行业需要更多的思路与建议。9月17日,由南方报业传媒集团南方农村报社主办,农财宝典、新牧网承办的2020首届中国畜牧业替抗T20峰会在青岛隆重开幕,邀请国内权威专家、知名企业为行业答疑解惑,传递真知。专家、企业家、规模化养殖场负责人共计500余人与会。

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饲料禁抗是大势所趋,健康与高效众望所归

根据农业农村部公布的《2018年中国兽用抗菌药使用情况报告》,2018年使用的全部抗菌药总量29774.09吨,其中促生长抗菌药使用量为15412.682吨。据华南农业大学教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平介绍,根据世界卫生组织的数据,中国约使用了全球一半的抗生素,其中有一半的量被用在畜禽养殖领域。

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华南农业大学教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平

然而,抗生素的不当使用、长期低剂量饲用抗生素会增加细菌的耐药性,有可能加速‘超级细菌’的产生,对人类和动物的健康造成严重的威胁。因此,抗生素的不当使用所引起的耐药性问题,受到了越来越多的关注。

回看养殖业禁抗的历史,欧洲率先开始饲料禁抗,最先采取行动的是瑞典,1986年瑞典规定畜禽饲料中全面禁用饲用AGPs(将抗生素作为促生长物质),成为全球第一个禁用AGPs的国家。1999年欧盟宣布从1997年7月至2006年1月1日,饲料中仅允许添加莫能菌素、盐霉素、黄霉素和阿维拉美素四种抗生素。从2006年开始,欧盟开始从法律上全面禁止在饲料中的添加抗生素。

根据中国农业农村部第194号公告,自2020年7月1日起,饲料中禁止添加促生长类药物饲料添加剂(中药类除外),标志着中国饲料行业全面拉开“禁抗”的帷幕。在此情形下,替抗是必然的趋势,也是未来新的风口,行业亟需绿色、无污染、低残留的饲料添加剂和技术方案以替代抗生素的使用。

替抗是系统工程,疫病防控不容忽视

“抗生素替代是一个系统工程,单一产品或手段往往不能达到理想的效果”,华南农业大学教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平表示,寻找有效的替抗产品组合仍是一项重要且艰巨的任务。

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播恩生物技术股份有限公司董事长邹新华

播恩生物技术股份有限公司董事长邹新华认为,替抗是一门综合的技术,一个方案是无效的。生物饲料,是综合的技术中最为综合的方法。

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嘉吉动物营养技术应用中心总监詹建良

“提供安全、稳定的饲料是饲料替抗方案成功传递给客户的重要基础”,嘉吉动物营养技术应用中心总监詹建良介绍嘉吉动物营养品控体系,包括原料质量管理、生产过程管理、产品质量管理、农场效果反馈和质量数据管理等环节。嘉吉于今年2月份推出5H无抗动物健康解决方案,饲料、营养、肠道、免疫和农场五个层面的健康环环相扣缺一不可。

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江西派尼生物药业有限公司技术总监易理明

“细菌病高发(尤其是肠道疾病),养殖效益下降;多数病毒性疾病未净化,将增加无抗过渡的难度;现场管理水平急需提升;执业兽医制度还未全面推行,现场用药的人员难以找到平衡点。”江西派尼生物药业有限公司技术总监易理明表示,当前中国无抗养殖仍面临诸多挑战,应该采取系统措施应对:1.防控好“底色病”,降低“影子病”的发生;2.饲料中采用合适的替抗方案;3.制定现场可行的防治方案。

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安佑集团研究院副院长刘春雪

饲养管理同样是无抗时代提升效益的关键,安佑集团研究院副院长刘春雪认为,人工哺育法和养肠法可有效激发乳猪生长潜力,让猪赢在起跑线。

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南方农村报编委、农财宝典主编彭进

南方农村报社编委、农财宝典畜牧版主编彭进认为禁抗、替抗是措施,最终希望达到保障环境健康、动物健康、人类健康以及提高养殖生产效率的目的。

替抗产品各有优势,组合使用效果更佳

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酸能生物研发总监、中山大学孙丹丹博士

无抗时代,替抗产品如雨后春笋,酸化剂、植物精油、活性肽……各显神通。酸能生物研发总监、中山大学博士孙丹丹表示,替抗要代替的是抗生素的抗菌促生长作用,目前有机酸的替抗价值得到普遍认可。

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广东瑞生科技集团有限公司技术与战略顾问汪德中

植物提取物也有不错的抗菌效果,据广东瑞生科技集团有限公司技术与战略顾问汪德中介绍,抑制大肠杆菌效果肉桂醛>百里酚>丁香酚;抑制梭菌效果百里酚>肉桂醛>丁香酚。

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江西天佳生物工程股份有限公司董事长肖世平

当前越来越多的猪场开始选用植物精油,江西天佳生物工程股份有限公司董事长肖世平告诉大家:无论是天然提取还是人工合成都不是问题的关键,关键在于选择的制剂技术能否提升精油的稳定性、适口性及生物利用度。

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华南农业大学教授,蔚莱生物特邀嘉宾冯定远

华南农业大学冯定远教授告诉大家,普通植物甾醇吸收利用效率低,只有经过改性的植物甾醇才能具有明显生物活性,可以作为饲料添加剂,使用佐剂配合效果更好。

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广东容大生物股份有限公司技术总监赵颖

除植物精油外,活性肽的功效也被养殖场青睐。广东容大生物股份有限公司技术总监赵颖表示,在诸多替抗产品中,生物活性肽具有较为全面的功能,高效抑菌、可增强机体免疫力、促进消化道健康。经过研发的活性肽耐热、耐酸碱、耐胃及胰蛋白酶,同时绿色安全,经第三方检验,不含国家公布已知的抗生素药物成分;应用在蛋鸡上,鸡蛋无抗无残留、质量安全,未来前景广阔。

对于饲料企业而言,替抗究竟是挑战还是机遇?圆桌论坛邀请多位专家教授、企业家一起头脑风暴。

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(左起依次为华南农业大学教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平,禾丰集团常务副总裁高全利,旺大集团董事长钟世强,播恩生物技术股份有限公司董事长邹新华,华南农业大学教授郭世宁,嘉吉动物营养技术应用中心总监詹建良,金百合生物销售总监应成果)

9月18日上午,中国农科院饲料研究所研究员齐广海、广西大学教授沈水宝、东北农业大学教授李金龙、华南农业大学教授郭世宁、中国农牧行业实战营销专家李宵峰等行业专家,将继续围绕饲料替抗做课题分享,欢迎继续参与会议或观看直播!

欢迎扫码收看大会直播

替抗T20峰会 ・现场花絮

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独家冠名单位:广东瑞生科技集团有限公司

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金牌协办单位:安佑生物科技集团股份有限公司

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金牌协办单位:广东酸能生物科技有公司

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金牌协办单位:广东蔚莱生物科技有限公司

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金牌协办单位:厦门克里森农业科技有限公司

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金牌协办单位:嘉吉动物营养

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金牌协办单位:播恩生物技术股份有限公司

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金牌协办单位:江西天佳生物工程股份有限公司

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金牌协办单位:广东容大生物股份有限公司

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金牌协办单位:江西派尼生物药业有限公司

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金牌协办单位:北京金娜尔生物技术有限公司

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金牌协办单位:北京玖鹤生物科技有限公司

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特别协办:河南金百合生物科技股份有限公司

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协办单位:江苏奥迈生物科技有限公司

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协办单位:广东旺大集团股份有限公司

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协办单位:山东万事达建筑钢品股份有限公司

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协办单位:潍坊加易加生物科技有限公司

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嘉宾证赞助单位:广东腾骏生物营养科技有限公司

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手提袋赞助单位:赣州澳德饲料科技有限公司

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座椅套赞助单位:宁波科瑞特动物药业有限公司

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赞助单位:江苏天瑞仪器股份有限公司

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文 | 农财宝典新牧网李峙贤

摄影 | 陈有柏 游耀君

发布者:新牧网,如若转载,请注明出处:http://news.xinmunet.com/2020/1025.html

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